L'Azienda

La nostra azienda e' situata sulla colline apuane, fra le cave di marmo bianco ed il mare. I nostri vigneti, tutti terrazzati, esposti a sud ovest, percepiscono dalle brezze marine e dalla macchia mediterranea da cui sono circondati, aromi e profumi particolari.

Nata negli anni 2000 e forte di una tradizione contadina, in quanto il titolare, nato e cresciuto nei vigneti seguendo le orme del nonno materno da cui ha imparato le tecniche per la coltivazione della vite, ha quindi cercato di metterle in pratica inserendo in cantina le piu' moderne tecniche di vinificazione, onde ottenere prodotti particolari che esaltino le note territoriali. Oggi con quasi 5 ettari di vigneto, cercando di proporre sul mercato vini di altissima qualita', siamo riusciti ad ottenere importanti punteggi sulle guide e riconoscimenti a livello internazionale.

Coltiviamo con amore a passione la vite, lavorando nel rispetto del territorio produciamo anche vini doc biologici. Abbiamo in produzione 3 tipi di vini bianchi a base vermentino e 3 tipi vini rossi a base di vitigni autoctoni quali Vermentino nero e Massaretta. Produciamo anche dalle nostre vinacce una grappa morbida e una piccola quantita' di olio extra vergine di oliva. La nostra azienda si fonda su un solido bagaglio familiare risalente ai primi anni '50.

Il nostro fine e' la ricerca di una qualita' superiore in costante evoluzione, ottenuta dall'abbinamento di una sapiente tradizione contadina con le piu' innovative tecnologie dei nostri prodotti. E' il profondo legame con la terra dei Colli di Candia. La nostra tenuta e' particolarmente soleggiata e baciata dalle brezze marine, permettendo cosi' di ottenere un prodotto particolarmente unico.

Si tratta di un'Azienda a carattere famigliare nata negli anni '50, che affina l'emblema della tradizione contadina e carrarina ad un rinnovato investimento sia in cantina che nella tecnica di affinamento. Questo ha portato ad un deciso miglioramento della gamma vini, a cominciare dal sorprendente Cybo, Massaretta in purezza, accolto con clamore alla recente presentazione del Bancarel'Vino svoltasi a Milano allo storico ristorante Savini in Galleria Centrale.

Oltre a Cybo, troviamo Ceccardo, Vermentino nero 100% e altri vini di rinnovata finezza. Infatti, tagli di vermentino e sangiovese completano la vasta gamma di prodotti.